|
這天和妹妹經過幾乎每週都會經過的龍岡圓環附近，看到一家招牌大掛「過橋米線」的雲南菜館，我騎著車，臨時起意把車停下來，問妹妹要不要進去吃一次？
之前曾經吃過哥哥買回來的過橋米線，但他買的那家似乎是在忠貞市場裡面，而我這次到訪的這家，剛好在圓環旁邊而已。因為下午兩點了，所以客人也不多。女店員拿著菜單給我們點菜，我們看來看去搞不清楚什麼是「米干」什麼是「米線」，綜合米干跟米干涼麵到底有什麼不同？他倒也很仔細地為我們解釋。
他推薦我們吃菜色豐富的「過橋米線」，但是我和妹妹只想要吃綜合米線和米線涼麵。點菜完畢後約五分鐘，涼麵先上桌，富有特色的盛皿讓我大呼沒帶相機來是種錯誤！不一分鐘，我的綜合米線也上桌了。哇∼∼真的是美食！便宜又大碗，我的綜合米線只要50元，他的涼麵只要40！
於是，三天後，我又跟妹妹相約一起去吃中餐。
這次我們點的是綜合米干和月亮蝦餅，其實，米線和米干的差別在「麵線的寬度」，米線顧名思義就是細細的米做的食物，而米干就是類似客家粄條的咚咚，只不過這些都是以雲南的習慣來命名，所以特別有趣！米線適合用「吸」的來吃，而米干吃起來很順口，滑溜滑溜的。上面大把大把的蔥花和芫荽把這碗美食點綴得令人食指大動，再加上特別的湯頭和佐味，相信我，你一定要吃一次，才知道有多好吃！
忠貞，一直是眷村的大本營，這附近也很多軍營和老榮民的住所。只是我沒有想到，這種唾手可得的美食，如此便宜又美味，就在我經常會走過的路上，而一不注意就這樣錯過了如此久......
下次有機會經過的人，倒是可以進去吃吃看。
|
＝More info about雲泰館＝
特色：雲南泰式料理
地址：平鎮市龍南路38號
電話：03-4508897 |
招牌菜： |
1.清蒸檸檬魚
2.辣炒牛、豬、雞
3.椒麻雞
4.酸辣蝦湯 |
5.雲南豬腳凍
6.汽鍋雞
7.雲南大薄片
8.月亮蝦餅 |
| 
