SUNMAI酒咖72HR養成所 限量體驗!

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【飲酒過量有害健康,酒後不開車,未成年請勿飲酒。】

好酒咖的養成,絕對包括好生活的追求。

當我收到SUNMAI酒咖72HR養成所的活動邀請時,心裡真的很開心,因為這是一場非常特別、源自台灣的精釀啤酒品牌所打造的活動。這個活動限時72小時,也是活動名稱的緣由,【酒咖72HR養成所】特別邀集:家居精品、手工單車、在地美食、以及各式的手工職人創作,當然最重要的,還有七款SUNMAI精釀啤酒

這是一場酒咖們的秘密聚會,
精釀暢飲、獨立影片、手作工坊、餐酒搭配、潮流理髮,在活動中可以邊玩邊喝、邊喝邊玩,
好酒咖風格生活72HR一次養成。

一般人的印象,喝酒就是在餐桌上邊吃飯邊喝酒,或者在酒吧裡,總有一些刻板印象,覺得在某些場合才適合喝啤酒。其實,啤酒是隨時隨地可以來上一瓶的生活風格。

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這場酒咖72HR養成所中,有七款新問世的啤酒口味,其中還有四種是活動限定,也就是這三天買票入場的酒咖才有機會一親芳澤。

活動舉辦在華山藝文中心,我參加的是最後一天周日的場次,很幸運可以排得進活動隊伍中,因為這個活動超受歡迎!大部分的人都事先買優惠價的票,現場購票的人也有,但是大多參加的酒咖都知道事先買票比較優惠。

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整個場地分為三大部分:

  • 分享區、
  • 體驗區、
  • 選物小舖。

 

廢話不多說,馬上帶大家進場……

 

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玩到哪喝到哪是這次酒咖72HR養成所的宗旨

誰說喝酒一定要在酒吧?!

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拿著票,換上手環,根據動線走到領杯區。

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領了杯之後就可以入場


官方臉書貼著的這張圖可以一窺活動場地的分布:

左上方箭頭的下面是餐酒體驗區,左下方是電影分享場地;右上方在樓上的是理髮區,裁縫機圖案的是手作體驗區,右下方則是選物小舖。最中央的絕對是靈魂,那是啤酒體驗區,拿著你的酒杯排隊,就可以無限制喝你想喝的啤酒
(圖的左側是免費試飲排隊區,右方則是可購買的櫃檯)。

 

我這天的活動攻略是這樣:先排隊拿好體驗的號碼(兩個:一個餐酒體驗、一個手工製作啤酒杯墊)> 看完所有選物區的商品展示 > 啤酒體驗喝到飽 > 餐酒體驗 >
手作體驗 > 回家。

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場內的部分在在透露【手作】的可貴與價值,精緻的手作品與SUNMAI精釀啤酒的價值有相同的頻率。

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整個活動場地都可以隨時隨地去啤酒吧選你要的口味,走到哪裡喝到哪裡,看電影也可以喝、體驗手作時也可以喝,跟朋友聊天五四三的時候也可以,隨時都可以喝啤酒。

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大家等著分享會開始前,也是人手一杯喝得很過癮。

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在啤酒吧前方,有一整座以SUNMAI的啤酒瓶打造而成的啤酒牆,非常壯觀且美麗,因為數量大,且排列得宜的關係,只要走過絕對會被他吸引目光。那些都是空瓶,黏貼在架子上,好想搬一面回家~~

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彩色酒標的是幾款新口味的啤酒,設計得非常活潑,跟以往經典款的啤酒酒標做得不一樣,顏色明顯多出許多。

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經典三麥也可以在現場可以喝得到之外,還有亞洲原創的啤酒口味都在看板上:蜂蜜啤酒、南瓜招財貓、紅衣小女孩、港口男兒、心之俳句、暹羅灣假期、辦桌皮爾森、火燒紅蓮寺、宮保大人。

我以為我喝了很多,因為各種口味我都來上一口,最後回家之後才發現:南瓜招財貓、火燒紅蓮寺這兩款我竟然沒喝到!!!(太殘念了)


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這幾款酒標的顏色非常亮眼,很有精品啤酒的架式,商品的包裝不同於一般的啤酒。

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就連販售的包裝也經過特別設計。像這個就是一次可以裝四瓶啤酒,一手可取得啤酒提箱。

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酒標上的字也特別有趣,BE MY GUEST – BANDOH(辦桌),BE MY HONEY – LONGAN HONEY(蜂蜜啤酒)。

非常完美!


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選物區有許多台灣在地的文創和特色商品,與SUNMAI源自台灣相呼應。都是台灣的精緻品牌,難得有活動就互相拉抬一下。

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有來自東港可以搭啤酒的下酒菜

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也有可以邊喝啤酒邊製作的乾燥花

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下面也有幾張照片是活動前兩天手作體驗的作品:

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也有賣木質杯墊,不過我沒有買,因為這天我報名了手作木製啤酒杯墊的活動,做完就可以帶一個回家!

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拍完選物區,也大致喝過一輪場內提供的啤酒之後,也差不多到了體驗【餐酒】的時間了~~~

這一區的體驗特別找了一位專欄作家毛奇小姐為大家做餐點(Tapas)搭配SUNMAI各種口味的啤酒,現場除了一口點心、一口啤酒大快朵頤之外,作家小姐也為大家分享解釋它搭配餐酒的原因和邏輯,非常有趣。

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只是這個吧檯並不大,所以一場活動只能容納十位參加,一天活動大概是三十個名額。所以手腳慢一點的話,名額就沒了。

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總共準備六個小點心,搭配六款啤酒。

SUNMAI精釀啤酒 點心
辦桌啤酒 XO醬、棍子麵包、brie起士
蕎麥啤酒 紅藜碧玉筍時蔬沙拉
琥珀啤酒 香料燉豬肉
覆盆子啤酒(限量) 蒸烤白肉魚、蘆筍、金桔、卡菲特萊姆
招牌蜂蜜啤酒 馬鈴薯沙拉鮭魚捲
辣椒波特啤酒(限量)  培根牡蠣卷

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這些佐啤酒的小菜都是有道理的,什麼口味的菜色搭配什麼樣的啤酒最合味,你也可以在家裡試試看。當然,啤酒隨人心情,如果你不這麼喝,當然也沒問題,只要開心就好。我來分享一下餐酒搭配時,吃吃喝喝的感覺….

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  • 辦桌啤酒 + XO醬、棍子麵包、brie起士

    第一道我們要喝的啤酒是辦桌,因為辦桌有著九層塔的香氣,所以搭配著也是有濃郁味道的xo醬剛剛好!法棍和起司都是很法國的味道,加上東方色彩的xo醬,一口麵包、一口啤酒,中西融合非常巧妙。
     
  • 蕎麥啤酒 + 紅藜碧玉筍時蔬沙拉

    第二道只有一小根,看起來好像吃不到什麼,但是其實味道挺好的。因為看不到的白酒醋還有畫龍點睛的紅藜,都是清爽醒味的佐料。如果在家裡,就可以自己拌一大碗來吃。吃的時候配比較輕盈和新鮮口感的蕎麥啤酒,也是比較對味的選擇。
     
  • 琥珀啤酒 + 香料燉豬肉


    第三道我們要喝的是琥珀啤酒,餐酒老師特別選了味道比較重的香料燉豬肉來搭,因為琥珀啤酒跟肉食很搭,我則覺得這道菜跟很多款SUNMAI的啤酒都可以配著喝,像是第一道我們喝的辦桌,配這道菜也非常不錯。
     

  • 覆盆子啤酒(限量) + 蒸烤白肉魚、蘆筍、金桔、卡菲特萊姆


    第四道菜為了搭配覆盆莓口味的紅衣小女孩,所以選了海鮮來搭。這支酒很特別,光從顏色就可以立刻叫出他的名字,因為只有這款啤酒這麼紅。這個紅色來自火龍果,也是非常台灣的原料,喝起來口感比較纖細,口味偏酸,所以跟海鮮類還蠻搭的。所以這道有蘆筍、有金桔、香茅味道的卡菲特萊姆,喝起來就像是水果Ale一樣,以為沒有酒精,不知不覺就喝太多~
    😛
     

  • 招牌蜂蜜啤酒 + 馬鈴薯沙拉鮭魚捲

    第五道選搭的是德式啤酒,既然是德式啤酒就可以從早喝到晚,因此選搭的小菜也是可以從早吃到晚的馬鈴薯沙拉鮭魚捲。
     

  • 辣椒波特啤酒(限量) + 培根牡蠣卷


    最後一道培根牡蠣卷是個海鮮口味中比較濃重的食物,配菜的毛奇小姐還幫大家特別加上茉莉口味的jelly提味,所以我們義不容辭地要選出口味也是最重的啤酒來搭,所以有宮保大人之稱的辣椒波特啤酒就要出場啦!這種啤酒因為英國搬運工人愛喝的啤酒而得名波特(porter),來到SUNMAI之後,被加入辣椒,多了一點大人的辣辣口感,喝起來真的非常特別,沒喝過的人可以買來喝看看。

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喝啤酒自然是此活動最大重點,我在試飲區喝的時候,喝到好多款(至少五款)都眼睛一亮!感覺SUNMAI的啤酒真的口感一級,比起我在德國或比利時喝到的許多啤酒都有過之而無不及。跟酒保聊天時才知道,原來SUNMAI這次在活動中提供大家喝的啤酒中,有多款都得到世界大獎!

喝飽、吃足之後,來做點運動吧~

 

這天的木工杯墊實作課也有三場,我參加的是第二場。

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由日日手作MUGO的師傅來教大家做啤酒杯墊

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做杯墊也要喝啤酒! 😛

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其實師傅已經幫我們把雛形都做好了,剩下最後拋光打亮的部分,大概二三十分鐘就可以完成。

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現場拿出兩個粗細的砂紙,教大家磨平時的訣竅。

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大夥超認真地一直磨…..

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最後在磨平擦亮之後,再烙上SUNMAI的LOGO,一個完美的杯墊就完成啦!

 

SUNMAI的酒咖72HR活動其實我只參加了72小時的24分之一,但短短三個小時之內也讓我喝到了SUNMAI的精髓,從來沒有想過台灣啤酒的品質已經名列世界前茅,出國我老是拼命找外國啤酒喝,好東西其實就在眼前。參加這個活動也讓我對【喝啤酒】這件事情有了全新的想法,原來喝酒是一種生活風格,不限場地,想喝就喝,融入生活的,才式風格啊~

如果你來不及喝到這個酒咖72HR養成所裡面限定的幾款啤酒,那麼千萬別再錯過SUNMAI今年即將推出的新口味,記得:走到哪喝到哪才是真的酒咖的表現!

 

【飲酒過量有害健康,酒後不開車,未成年請勿飲酒。】

 

 

Sunmai的台灣精釀啤酒,大家喝過嗎?這篇酒咖72HR養成所裡,酒咖們邊喝邊看電影、邊喝邊手作,啤酒搭小菜,是個很不一樣的體驗。誰說喝啤酒只能在某些場所?隨時隨地喝才是王道!
Http://amarylliss.tw/blog/post/44352754
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amarylliss。艾瑪[隨處走走] 貼上了 2016年11月3日

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